LA FABRICA DE ULEI

Se  descarca sacii ,maslinele intra pe banda ,si se trimit la spalat .

Aici de curata de frunze si crengi. .Nu ar fi prea multe de zis.
Se spala ,curata ,intra in tancuri de inox si se preseaza .

Asa arata la prima presare proaspat .(dupa ploaie ,sau in functie de sol ,varietate etc., culoarea uleiului e  mai deschisa -aurie tulbure ).

 Zicem ca un ulei de masline este Extra Virgin ,daca aciditatea e mai mica de 0,8%.

Se poate sa te intereseze si :

1.ULEI DE MASLINE III

2.HAMSII MARINATE 

3.CE ESTE POLIFENOLUL